Rezept des Monats

Das Rezept dieses Monats sind Zimtsterne. Ich finde, dass sie sehr gut zum Advent passen. Für den Teig der leckeren Zimtsterne braucht ihr:

3 Eiweiß (Größe M)

250 g Puderzucher

1 Päckchen Vanillezucker

3 Tropfen Rum-Aroma (nach belieben)

1 Teelöffel gemahlener Zimt

etwa 400 g gemahnende Mandeln mit Schale oder Haselnüsse

1 Vorbereitung

Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 140 grad Ober-Unterhitze vorheitzen.

2 Zimtsterne zubereiten

Eiweiß steif schlagen und Puderzucker sieben und nach und nach unterrühren